为持续规范收集餐饮运营次序，近日，勐腊县市场监视办理局自动邀请代表对勐腊县入色餐饮店及网红餐饮店开展随机现场法律查抄。
查抄过程中，查抄组采纳“两曲”体例，沉点核查餐饮单元食材进货检验、食物添加剂的规范利用、后厨加工操做、餐饮具清洗消毒等环境，对发觉的问题现场责令整改，督促运营从体严酷履行食物平安从体义务，交叉污染，守好餐饮环节食物平安关。
